密秘花園的鳶尾花

密秘花園的鳶尾花
秘密花園的鳶尾花

2012年2月17日 星期五

清明的小草

春天這種陰陰雨雨的日子看到這種小草,不由得發思古悠情,這種植物對台灣老一輩的在地人應該是很熟悉的,但現代人則很陌生,我這種介於其中又有所接觸的人也不多,是什麼植物?像雜草那麼渺小,卻在過往台灣人的生活中佔有一席之地?它真正的名稱我也不知道它應該怎麼寫,我知道它台語的名字,翻遍了字典想找音意相同的字來表達它,也找不到,只好用台語的音直譯過來-----〝鼠殼草〞〈就先以此名稱之〉,冬天田裡休耕,到春天農夫播種之間,田裡會長出一種小草,葉子背面會長有細細的絨毛,沒多久就會開出灰白色像棉絮的的小花,我猜是因它的葉子有絨毛及灰白色的花很像老鼠的顏色而得此名吧?以前阿嬤還在世的時候過年除了年糕、蘿蔔糕、發糕還要做一種粿豆包仔,就是用〝鼠殼草〞燙過曬乾剁成細末,與糯米磨成的粿揉合成的粿皮,包上以綠豆做成鹹或甜的內餡,外層再以兩葉月桃葉,做十字形的交叉包覆,放入蒸籠蒸熟即是好吃的豆包仔粿。這樣說很多人還是不清楚,也就是清明節時祭祖時拜的草仔粿,它的粿皮和豆包仔粿一樣,內餡也有部分相似亦可選曬乾的蘿蔔絲用台式的爆香炒成,但外型就不一樣了,它是用一般做紅龜粿的模子,做為外型,但是如去九份買它的特產之一的草仔粿,它不是用鼠殼草,它們是用艾草。
在「我的鐵馬道祕密花園」裡,春天的季節也可尋獲它的芳蹤,〝鼠殼草〞也有不同的品種有新舊之分,在小時田裡長得都是舊鼠殼草,我們也就就地取材,後來聽說有新鼠殼草,母親也以新的取代舊的,新的鼠殼草與舊鼠殼草一樣葉背長有絨毛,但它的花是黃色,鮮黃且偏金黃,個頭也比較高,就外型而言比較出色,對我而言〝鼠殼草〞是很生活化,是一種過節的記憶,我總會回想約莫十歲前後,過年前與母親在休耕的田裡摘取鼠殼草的情景,感覺當時還很濃的農業社會的生活腳步,社會的變遷與進步,生活的模式也隨之改變,頗有蒼海桑田之味。
舊的〝鼠殼草〞

舊〝鼠殼草〞灰白色的花

 新〝鼠殼草〞鮮金黃的花

難得一見新舊兩品種並存

2012年2月9日 星期四

我愛山茶花

對於山茶花的喜愛已經近乎迷戀的程度,無法抵檔那一樹的綠而綴滿的紅花,小學時校門口的蔣公銅像兩側各有一棵白色的山茶,那時的我以為山茶花只有白色的,冬天、春天是它們的花期,山茶花與一般花朵有些不一樣,就是一般的花凋謝時會花瓣一片片的飄落,山茶花凋謝時幾乎是一整朵,花型完整的掉落,花朵並未殘敗,卻從花蒂脫離,那時我和同學會撿拾來玩,有時將它放在手中搓揉它會產生些微的泡泡,待年歲漸長才慢慢接觸到茶花除了白色之外還有紅色、橘色、粉紅色、而讓我印象最深刻的是港劇天龍八部,那個多情的大理王子段譽,他所擁有的王國---大理國就是以山茶花為最,他深深的愛著王語嫣,可是王語嫣愛的是慕容復,偏偏慕容復愛江山不愛美人,三人的愛恨糾葛,讓當時還是青少年的我也不勝噓唏,當時對王語嫣的形容,一個美得不食人間煙火語笑嫣然的女子人如其名,這其中對於大理國的山茶花雖然只是故事背景輕描淡寫的帶過,但在我心中卻深烙並為之神往雲南大理國春天裡漫山遍野的山茶花。
    我的露台也有好多棵山茶花,它們是我看到喜歡的樣子,就去跟人家商量,請他們折幾枝讓我回家扦插, ,山茶花並不難種,但是從扦插→長出根→移盆,大概得花上一整年的時間,而在長根期是不能讓枝葉有任何動搖,否則前功盡棄,因為長穩根部時只要一動搖,就活不成,它們都是從0開始,要如何確定它們活著?首先插枝一段時間葉子是綠的,如果又抽新芽就代表它們不是01,是一棵充滿生命力的山茶花,現代人為求速成也可選擇用接枝的方式,多半選擇與茶樹相類似的品種做為母樹,如此一來比扦插或播種來得快多,所謂的十年樹木,也可以用金錢來換,而且一棵樹可以接上任何你想要的品種,常在菜市場的花市看到一盆開出好多種花色的山茶花,每一盆都價格不斐,從數萬元到數十萬元都有,家中有一品種開出的茶花,層層疊疊的花瓣 ,雅致的樣子像極了玫瑰花,而每年二月中開花,花期正好遇上西洋情人節,又有情人玫瑰之稱,它開得很嚴謹,一層一層花瓣的堆疊像似經過計算,黃金比例有秩序的律動美,顏色飽和,從開始花心顏色逐漸加深,下雨過殘留的雨滴,形成 ,梨花一枝春帶雨我見猶憐。
         山茶花鮮艷的顏色,強烈的對比色,真的是紅花配綠葉,讓人眼光忍不住的停留。
        





像玫瑰花層層疊疊的花瓣,花心淡淡的粉紅,外圍花瓣漸深




我見猶憐  帶著雨滴的山茶花
   

2012年2月4日 星期六

幸運草

這不是出版品或書籍、畫冊裡的圖案,是真真切切在我的生活中生命中出現…….. 幸運草。
種花的人都知道盆栽的雜草會影響植栽的成長,其實雜草也有其趣味,那種自然的韻味,剛開始都任其發展,希望他們能和平相處,可是想到要開花的植物,花開得不美,長不好,又會將它除去。那年酷熱的夏天,有一小花盆想將其植栽換盆種植,挖開植物後發現泥土中有許多雜草的球莖,雜草生命極強,於是將放置於露台牆角任其乾枯,每天澆花的時候,也刻意避開它,想一整整的夏天,泥土都硬了,也未有其他的花草合適種入小花盆,幾個月過去了,下雨時雨水的滋潤, ,從去年的夏天來到了春天,天氣漸漸熱的暮春時節韌命的雜草又竄出,橘色的花盆長出翠綠的酢醬草,有其雅趣,仔細的端詳,撥開每一枝葉片,整理整理打算擺在店裡的吧台上,這一個不經意,撥開葉片數一數1.2.3.44幸運草,是嗎?以前國中時上生物課生物老師曾提過當你在酢醬草中發現4片葉片就是幸運草,我從小就不是什麼幸運兒,抽糖果的時候多半是〝銘謝惠顧〞,弟弟就不一樣,我把生物老師說的幸運草 ,告訴小我三歲的弟弟;他說曾看過幸運草,怎麼這麼幸運啊!心裡也好想看到,人生有許許多多的事,想要與能否得到是無法強求,但還真的讓我給遇到了,姑且不論看到幸運草人生是否會變幸運,單單能看到4片的酢醬草就是幸運的事,這事著實讓我高興、興奮了好幾天。
    從此以後我又再仔細檢查每一盆有長出酢醬草的盆栽,在同一組的花盆中又發現另外一盆也有幸運草,我開始幻想,我是不是可以來賣幸運草?也許我因此致富?不久幸運草開花了,遇到熟客朋友我總會將吧台角落的盆栽移出請他們算一算葉子,大部分的人很驚訝的瞪大眼睛,覺得不可思意,當然也有及少數的人並不知到何謂幸運草,更有客人直指盆栽,對我說老闆娘:「你怎麼把雜草擺在這裡」他的感覺是鄉下隨處可見的野花野草,一點也不稀奇,有一點〝野人獻曝〞,我笑笑的說:「你不覺得它很美?」其實酢醬草也有其生命周期,「一年一榮枯」暮春到夏天開完花就會枯萎,但其地下像蒜頭般的球莖會在冬天時又發新芽,我將那兩個小
花盆好好的保留住不敢挪為他用,期待來年又長出幸運草來!
       第二年其中的一盆也不負眾望長出幸運草,春夏秋冬又來到隔年的春節年假,我想起露台盆栽的泥土大部分來自於家裡的菜園,那麼幸運草的種子應該是來自於自家的菜園,農曆過年隨母親到菜園摘菜,看到滿坑滿谷的酢醬草,蹲下來找找看吧!走到菜園的最邊邊,父親用石頭堆疊起的界線上又找到了幸運草,這回妹妹也在場,第一次看到的她比我還興奮,直說我實在太lucky應該去買彩券,於是每年春節,我都會到菜園,尋找幸運草,連續三年都沒有失望,今年〈2012〉陰雨綿綿,除夕的下午穿上雨靴,假摘菜的名義,到菜園的最角落,記憶中去年相遇的位置,很快的又見芳蹤,雨勢不小我對著幸運草細說來的心願,是幸運的人遇上幸運草,還是幸運草帶給人幸運?想看
運草? 
盆栽中的幸運草
酢醬草粉紫色的花

菜園中長出的幸運草

隱藏在盆栽中的幸運草

菜園中最角落石縫中長出的幸運草


陽光投射在葉面上數一數1.2.3.4就是幸運草

有時也會有雙包胎幸運草